Mescla de Mirtilo

Gelados Comestíveis

DENOMINAÇÃO LEGAL

Recheio de Mirtilo.

CARACTERÍSTICAS

Produto elaborado a base de Mirtilo, açúcar e glicose; contendo 50% de frutas em sua composição. A mescla de mirtilo é despolpada em sua fabricação, gerando um produto sem pedaços de frutas ou sementes.

APLICAÇÕES

Ideal para mesclar em gelados comestíveis. Em panificação pode ser utilizado como recheio ou cobertura em tortas ou similares.

INGREDIENTES

Açúcar, mirtilo, glicose, água, acidulante: ácido cítrico, espessante: amido de milho, goma xantana e pectina cítrica, conservador: sorbato de potássio. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE LEITE E DERIVADOS E TRAÇOS DE DERIVADOS DE SOJA.

EMBALAGEM

Balde plástico 4kg em caixa contendo 4 unidades.

Bags de 15kg em caixa contendo 2 unidades.

VALIDADE E CONSERVAÇÃO

6 meses após a data de fabricação.

Conservação a temperatura ambiente. Depois de aberta a embalagem, recomenda-se sua conservação sob refrigeração (4 a 8º C).

Produto deve ser mantido em local seco, limpo, coberto e arejado.

TABELA NUTRICIONAL – 100g

Quantidade por porção% Valores Diários
Valor Energético

144Kcal ou 605kJ

7

Carboidratos

36g

12

Proteínas

Menor ou igual a 0,5g

0

Gorduras Totais

Menor ou igual a 0,5g

0

Gorduras Saturadas

Menor ou igual a 0,2g

0

Gorduras Trans

Menor ou igual a 0,2g

*

Fibra Alimentar

0,8g

3

Sódio

Menor ou igual a 5mg

0

Valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ. Seus valores diários podem
ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
*V.D. não estabelecido.

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